كتبت ـ داليا أيمن
شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم تحركات ملحوظة داخل الأسواق، حيث سجلت معظم الأنواع ارتفاعات متفاوتة، بينما انخفض سعر نوع واحد فقط مقارنة بالفترة السابقة.
وجاء سعر اللحمة الضاني بالعظم بمتوسط 424 جنيهًا للكيلو، بعد زيادة قدرها 29.5 جنيه، ليتراوح السعر ما بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.
أما اللحمة البتلو الصافي فسجلت متوسط سعر بلغ 437 جنيهًا للكيلو، محققة ارتفاعًا قدره 9 جنيهات، مع نطاق سعري يتراوح بين 380 و480 جنيهًا.
وبالنسبة إلى اللحمة البتلو بالعظم، فقد قفز متوسط السعر إلى 450 جنيهًا للكيلو، بزيادة كبيرة وصلت إلى 50 جنيهًا، لتتحرك الأسعار بين 400 و480 جنيهًا.
وفيما يتعلق بـ اللحمة الكندوز كبير السن، بلغ متوسط السعر نحو 390 جنيهًا للكيلو، مسجلًا ارتفاعًا قدره 38 جنيهًا، مع أسعار تتراوح بين 365 و400 جنيه.
على الجانب الآخر، شهدت اللحمة الكندوز صغير السن انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراجع متوسط السعر إلى 397 جنيهًا للكيلو بانخفاض 15.5 جنيه، بينما تراوحت الأسعار بين 350 و420 جنيهًا.
أما اللحمة الكندوز متوسط السن، فقد سجلت استقرارًا نسبيًا مع ارتفاع طفيف، ليصل متوسط السعر إلى 406 جنيهات للكيلو، في نطاق سعري بين 365 و420 جنيهًا.
وتعكس هذه التحركات حالة التذبذب المستمرة في سوق اللحوم، وسط اختلافات واضحة في الأسعار بحسب النوع والعمر وجودة اللحوم.
