كتبت ـ داليا أيمن
شهدت أسعار الدواجن والبيض في السوق المصري، اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025، حالة من الاستقرار النسبي، مع تفاوت بسيط بين أسعار المزارع وأسعار البيع للمستهلك داخل الأسواق.
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 60 جنيهًا، بينما وصل إلى المستهلك بسعر يقارب 70 جنيهًا للكيلو. كما بلغ سعر الدواجن الحمراء «ساسو» حوالي 60 جنيهًا للكيلو في بورصة الدواجن، وتباع للمستهلك بنحو 70 جنيهًا.
وسجل سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء نحو 50 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الفراخ البلدي حوالي 110 جنيهات للكيلو.
وفيما يتعلق بالقطع ومشتقات الدواجن، تراوح سعر كيلو البانيه بين 180 و200 جنيه، وسجلت الأوراك أسعارًا تتراوح ما بين 70 و90 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الكبد والقوانص من 90 إلى 110 جنيهات. كما سجل سعر الأجنحة ما بين 50 و55 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر الدبابيس إلى نحو 100 جنيه للكيلو.
وعلى صعيد البط، تراوح سعر كتكوت البط الفرنساوي بين 5 و6 جنيهات، بينما سجل كتكوت المسكوفي والمولارد أسعارًا ما بين 12 و13 جنيهًا. وبلغ سعر كيلو لحم البط البلدي من 99 إلى 100 جنيه، والبط الفرنساوي من 59 إلى 60 جنيهًا، والمسكوفي من 79 إلى 80 جنيهًا، بينما تراوح سعر المولارد والبغالي بين 69 و70 جنيهًا للكيلو.
أما أسعار البيض، فقد سجلت كرتونة البيض الأحمر 107 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بنحو 117 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 105 جنيهات جملة، وتباع بـ115 جنيهًا. وسجلت كرتونة البيض البلدي نحو 100 جنيه جملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 125 جنيهًا.
