كتبت دعاء ايمن
أصدرت الجهات المختصة قرارًا يقضي باعتبار هياكل الدواجن من المخلفات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مع حظر تداولها في الأسواق، وذلك ضمن جهود تنظيم قطاع الغذاء وتحسين جودة المنتجات المعروضة للمواطنين.
وأكد رئيس شعبة الدواجن أن هذا القرار يأتي لضبط آليات البيع والتداول، موضحًا أن هذه الهياكل لم تعد تُصنف كمنتج غذائي يمكن استخدامه في الاستهلاك البشري. وأشار إلى أن الأسواق تشهد حاليًا وفرة كبيرة في المعروض من الدواجن، وهو ما قد يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في الأسعار خلال الفترة المقبلة، قد يصل إلى نحو 25%.
وفيما يتعلق بالأسعار الحالية، استقرت أسعار الدواجن البيضاء داخل المزارع، حيث سجل الكيلو نحو 86 جنيهًا، بينما تراوح سعره للمستهلك بين 90 و100 جنيه حسب المناطق وتكاليف النقل. كما حافظت أسعار الفراخ الساسو على استقرارها، إذ تراوح سعرها في المزارع بين 95 و96 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 100 و110 جنيهات.
أما الفراخ البلدي، فقد سجلت مستويات سعرية أعلى نسبيًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 120 جنيهًا. وفيما يخص منتجات الدواجن، استقر سعر البانيه ليتراوح بين 205 و225 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف طفيف حسب المناطق ونوعية المحال.
