بقلم دعاء أيمن
سجلت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، اليوم السبت 10 يناير 2026، تحركات متباينة داخل سوق العبور للجملة، حيث شهدت بعض الأصناف ارتفاعًا ملحوظًا، في مقابل تراجع محدود في أسعار أصناف أخرى، وذلك في ظل اختلاف كميات المعروض وزيادة الإقبال على الأسماك كمصدر رئيسي للبروتين.
أسماك المياه العذبة
تراوحت أسعار البلطي الممتاز بين 60 و64 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البلطي المتوسط من 54 إلى 58 جنيهًا، في حين اختلف سعر البلطي الأسواني ليسجل من 30 إلى 80 جنيهًا بحسب الحجم.
وواصل قشر البياض ارتفاعه ليسجل من 180 إلى 300 جنيه للكيلو بزيادة تقارب 20 جنيهًا، كما سجل البياض الأملس البلدي من 150 إلى 250 جنيهًا، فيما تراوح سعر الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو.
المكرونة والسبيط والقرش
سجلت المكرونة السويسي أسعارًا من 75 إلى 135 جنيهًا للكيلو مع انخفاض طفيف قدره 5 جنيهات، بينما تراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا.
وسجل السبيط من 250 إلى 400 جنيه للكيلو، فيما تراوح سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، والسمك الحدادي من 30 إلى 50 جنيهًا، والمرجان المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا.
الكابوريا والبربون
تراوحت أسعار الكابوريا بين 50 و150 جنيهًا، بينما سجل المرجان وسط من 100 إلى 170 جنيهًا، وسجل البربون الوسط من 170 إلى 230 جنيهًا، في حين تراوح البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.
أسعار الجمبري
شهدت أسعار الجمبري تراجعًا نسبيًا في بعض الأنواع، حيث سجل الجمبري الجامبو من 975 إلى 1175 جنيهًا بانخفاض قدره 25 جنيهًا، فيما تراوح سعر الجمبري الممتاز بين 850 و950 جنيهًا، والجمبري الوسط من 720 إلى 820 جنيهًا، والوسط المجمد من 175 إلى 475 جنيهًا، بينما سجل الجمبري الصغير الطازج من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
البوري والسردين والماكريل
تراوحت أسعار البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا، والبوري الوسط من 100 إلى 160 جنيهًا، فيما سجل السردين المجمد من 30 إلى 70 جنيهًا، والماكريل المجمد من 110 إلى 180 جنيهًا للكيلو.
ويُعزى هذا التباين في أسعار الأسماك إلى اختلاف حجم المعروض اليومي، إلى جانب تأثير تكاليف النقل والتخزين على بعض الأصناف، مع توقعات باستمرار تحركات الأسعار خلال الفترة المقبلة.
