كتبت ـ داليا أيمن
سجلت أسعار اللحوم الحمراء، اليوم الثلاثاء 27 يناير 2026، حالة من التراجع الملحوظ في معظم الأصناف داخل الأسواق المصرية، فيما خالف لحم الكندوز صغير السن الاتجاه العام مسجلًا ارتفاعًا محدودًا في السعر.
وجاءت الأسعار على النحو التالي:
سجل سعر اللحم الضاني الصافي متوسطًا بلغ 424 جنيهًا للكيلو، بتراجع قدره 9 جنيهات عن السعر السابق.
وبلغ متوسط سعر اللحم الضاني بالعظم نحو 398 جنيهًا للكيلو، بعد انخفاض وصل إلى 11 جنيهًا.
أما اللحم البتلو الصافي فسجل متوسط 412 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره جنيهين.
فيما تراجع سعر اللحم البتلو بالعظم ليسجل متوسط 380 جنيهًا للكيلو، بانخفاض بلغ 8.5 جنيه.
وسجل الكندوز كبير السن متوسط سعر 351 جنيهًا للكيلو، بتراجع قدره 6.5 جنيه.
في حين ارتفع سعر الكندوز صغير السن إلى متوسط 400 جنيه للكيلو، بزيادة قدرها 4 جنيهات.
أما الكندوز متوسط السن فسجل متوسط سعر بلغ 401 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 5 جنيهات.
ويأتي هذا التراجع في الأسعار في ظل المتابعة اليومية لتحركات سوق اللحوم داخل المحافظات ومحال الجزارة، والتي تتأثر بعوامل العرض والطلب وتكاليف النقل والتغذية.
