كتبت ـ داليا أيمن
شهدت أسعار الدواجن اليوم الأحد حالة من الاستقرار داخل المزارع وبورصة الدواجن، انعكست على حركة البيع في الأسواق ومحلات التجزئة، مع فروق طفيفة بين المناطق نتيجة تكاليف النقل وهوامش الربح.
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزرعة والبورصة نحو 60 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك عند حدود 70 جنيهًا للكيلو.
كما استقر سعر كيلو الفراخ الساسو عند مستوى 84 جنيهًا داخل المزرعة، ليصل إلى نحو 94 جنيهًا للمستهلك، وسط طلب متوسط مقارنة بالفراخ البيضاء.
وبلغ سعر كيلو الفراخ الأمهات نحو 54 جنيهًا داخل المزرعة وبورصة الدواجن، في حين سجل سعرها للمستهلك قرابة 59 جنيهًا للكيلو، لتظل خيارًا اقتصاديًا نسبيًا لدى شريحة من المواطنين.
وفيما يخص الفراخ البلدي، سجل سعر الكيلو داخل المزرعة والبورصة حوالي 102 جنيه، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى نحو 110 جنيهات للكيلو، مع استمرار الإقبال عليها بفضل جودتها العالية ومذاقها المميز.
وعلى صعيد مشتقات الدواجن، شهدت الأسعار حالة من الثبات النسبي، حيث بلغ سعر كيلو الوراك 91 جنيهًا، والبانيه 185 جنيهًا، والكبدة الصافي 130 جنيهًا، والكبدة والقوانص 110 جنيهات، والقوانص الصافي 90 جنيهًا، فيما سجل سعر كيلو الصدور بالعظم نحو 125 جنيهًا.
