كتبت داليا أيمن
شنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة الشرقية، بالتعاون مع مديرية التموين، حملات تفتيش مكثفة على عدد من محال العصائر، أسفرت عن كشف مخالفات تتعلق باستخدام مواد محظورة داخل بعض المنتجات المقدمة للمستهلكين.
وخلال الحملات، تم ضبط مواد يشتبه في استخدامها لتغيير لون عصير القصب ومنحه مظهراً أكثر بياضاً، وهي مواد غير مصرح بإضافتها للعصائر الطبيعية طبقاً لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ما أدى إلى تحرير 16 محضراً ضد المحال المخالفة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وفي مركز كفر صقر، كشفت أعمال التفتيش عن استخدام أربعة محال لبودرة بيضاء يشتبه في أنها مادة ثاني أكسيد التيتانيوم المحظور استخدامها في الأغذية، حيث تم سحب عينات من المضبوطات وإرسالها للمعامل المختصة لتحليلها.
أما في مركز الإبراهيمية، فقد عثرت اللجان الرقابية على ثلاث عبوات من مادة ثاني أكسيد التيتانيوم تزن كل منها كيلو جراماً، بالإضافة إلى عبوتين من الألوان الصناعية غير المصرح باستخدامها في المنتجات الغذائية، وتم التحفظ على المضبوطات فوراً.
كما رصدت الحملات في مركز مشتول السوق استخدام مادة يشتبه في كونها ثاني أكسيد التيتانيوم داخل أحد محال العصائر، إلى جانب تحرير محضرين آخرين بسبب عدم حمل العاملين شهادات صحية تثبت صلاحيتهم للعمل في تداول الأغذية.
وتأتي هذه الحملات في إطار تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية والتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية حفاظاً على سلامة المواطنين.