انخفاض ملحوظ في أسعار الدواجن والبيض خلال عطلة العيد

كتبت دعاء ايمن 

شهدت أسواق الدواجن والبيض حالة من التراجع في الأسعار خلال تعاملات اليوم، مدعومة بزيادة الكميات المعروضة وتحسن معدلات الإنتاج، وهو ما انعكس على مستويات الأسعار مقارنة بالفترات الماضية.

وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع نحو 70 جنيهًا، فيما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك إلى حوالي 82 جنيهًا للكيلو. كما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات لتسجل قرابة 55 جنيهًا بالمزرعة، بينما تباع للمستهلك بنحو 68 جنيهًا للكيلو.

وفي سياق متصل، بلغ سعر كيلو الدواجن الساسو نحو 90 جنيهًا داخل المزارع، ليصل إلى المستهلك بسعر يقارب 105 جنيهات. واستقرت أسعار الدواجن البلدي عند نحو 110 جنيهات للكيلو بالمزرعة، مقابل حوالي 120 جنيهًا للمستهلك.

كما واصلت أسعار أجزاء الدواجن تراجعها، حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 180 و190 جنيهًا بعد مستويات أعلى سجلها في وقت سابق، بينما تراوحت أسعار الأوراك بين 70 و90 جنيهًا للكيلو، والأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.

وفيما يخص الطيور الأخرى، سجل سعر زوج الحمام نحو 190 جنيهًا، مع استمرار استقرار حركة الطلب خلال إجازة عيد الأضحى.

وعلى صعيد البيض، شهدت الأسعار انخفاضًا ملحوظًا، إذ بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 90 جنيهًا للجملة و105 جنيهات للمستهلك، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض 85 جنيهًا للجملة ونحو 100 جنيه للمستهلك. كما وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى نحو 135 جنيهًا للجملة و150 جنيهًا للمستهلك.

وأكد مختصون بالقطاع أن زيادة الإنتاج خلال الفترة الأخيرة ساهمت في تراجع الأسعار وتحسين توافر المنتجات بالأسواق، مشيرين إلى أن استمرار انخفاض الأسعار إلى مستويات أقل من تكلفة الإنتاج قد يفرض تحديات على بعض المربين والمنتجين خلال الفترة المقبلة، في حين تظل الأسعار مرتبطة بحجم العرض والطلب داخل السوق.