كتبت/داليا أيمن
شهدت أسواق محافظة البحيرة، اليوم الأربعاء، حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار السلع البروتينية (لحوم، دواجن، وأسماك)، وذلك بالتزامن مع سابع أيام شهر رمضان المبارك. ورغم التفاوت الطفيف في الأسعار بين المناطق الشعبية والمولات التجارية، إلا أن المؤشرات العامة سجلت ثباتاً مقارنة بالأيام الماضية، وسط إقبال متوسط من المواطنين.
أولاً: بورصة الدواجن والطيور
سجلت الدواجن البيضاء وبعض أنواع الطيور استقراراً نسبياً مع وجود ارتفاع طفيف في بعض المشتقات، وجاءت الأسعار كالتالي:
الدواجن البيضاء: 96 جنيهاً للكيلو.
الدواجن البلدي: 150 جنيهاً للكيلو.
أمهات الدواجن: 80 جنيهاً للكيلو.
الوراك: 105 جنيهات | البانيه: 220 جنيهاً | الشيش طاووق: 190 جنيهاً.
البط: السوداني (155 جنيهاً) | الأبيض (105 جنيهات).
الرومي والحمام: الرومي الأسمر البلدي (165 جنيهاً) | الحمام (240 جنيهاً للجوز).
الأرانب: 135 جنيهاً للكيلو.
مؤشر القطعيات: الكبد والقوانص (110 جنيهات) | الأجنحة (55 جنيهاً) | الهياكل (40 جنيهاً).
ثانياً: أسعار اللحوم (البلدي والمستورد)
حافظت اللحوم الحمراء على استقرارها في محلات الجزارة ومنافذ البيع، مع استمرار الفارق السعري بين اللحوم “بعظمها” و”المشفية”:
الصنف السعر (بالجنيه المصري)
لحم عجالي مشفي 400 جنيهاً
لحم عجالي بعظمه 350 جنيهاً
لحم بناتي مشفي 425 جنيهاً
كبدة بلدي طازجة 450 جنيهاً
كتف سوداني 300 جنيهاً
لحوم مستوردة (حمراء/ملبسة) 220 – 250 جنيها
ثالثاً: أسعار الأسماك والمأكولات البحرية
تراوحت أسعار الأسماك حسب الحجم والنوع، لتلبي احتياجات مختلف الفئات الاستهلاكية:
السمك البلطي: يتراوح بين 80 و100 جنيه للكيلو.
السمك البوري: يتراوح بين 140 و180 جنيهاً للكيلو.
الأسماك البحرية والقشريات: (لوت، جمبري، مياس، تونة) تبدأ من 280 وتصل إلى 480 جنيهاً للكيلو حسب الجودة والحجم.
الخلاصة
تعكس هذه الأسعار حالة من التوازن في أسواق التجزئة بمحافظة البحيرة خلال الأسبوع الأول من الشهر الكريم، حيث يسعى التجار للحفاظ على وتيرة البيع والشراء رغم تفاوت الأسعار الجغرافي البسيط بين القرى والمدن.
شاركنا برايك
شاركنا برأيك: “مع استقرار أسعار اللحوم البلدي والمستوردة.. أيهما تفضل شراءه في رمضان؟ وهل ترى أن أسعار الأسماك في البحيرة حالياً تُعد بديلاً مناسباً وموفراً؟”
