الزراعة تكشف حقيقة «الفراخ السردة»: آمنة وصالحة تمامًا للاستهلاك

كتبت نجلاء فتحي 

نفت وزارة الزراعة كل ما يُتداول على مواقع التواصل الاجتماعي حول فساد ما يُعرف بـ«الفراخ السردة»، مؤكدة أنها آمنة تمامًا وصالحة للاستهلاك.

وأوضح الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة، خلال مداخلته الهاتفية في برنامج «صباح البلد» على قناة صدى البلد، أن مصطلح «السردة» يُستخدم محليًا للإشارة إلى الدواجن التي يختلف وزنها عن المتوسط الطبيعي (1.5 إلى 2.5 كجم)، مؤكدًا أن اختلاف الوزن لا يؤثر على الجودة أو الصلاحية.

وأشار إلى أن خروج أي شحنة دواجن من العنابر يتم بعد فحصها في معامل وزارة الزراعة والحصول على تصريح رسمي للتأكد من خلوها من الأمراض ومطابقتها للاشتراطات الصحية، مما يضمن سلامتها للمستهلكين.