كتبت دعاء ايمن
شهدت الأسواق المحلية اليوم السبت انخفاضًا جديدًا في أسعار البيض، حيث تراجع سعر الطبق بنحو 5 جنيهات بعد فترة من الاستقرار النسبي التي استمرت عدة أيام عقب شهر رمضان. ويُعزى هذا الانخفاض إلى زيادة المعروض في الأسواق بالتزامن مع تراجع الطلب بعد انتهاء الموسم.
وسجلت أسعار البيض مستويات متفاوتة، إذ بلغ سعر البيض الأبيض من المزارع نحو 115 جنيهًا للطبق، بينما وصل البيض الأحمر إلى 120 جنيهًا، في حين استقر البيض البلدي عند حدود 110 جنيهات تقريبًا.
وفي السياق نفسه، شهدت أسعار الدواجن البيضاء تراجعًا ملحوظًا خلال الأيام الماضية، حيث انخفض سعر الكيلو في المزارع إلى نحو 75 جنيهًا، بعد أن كان أعلى في بداية فترة العيد، بينما يُباع للمستهلك بأسعار تقارب 99 جنيهًا للكيلو.
كما استقرت أسعار بعض أجزاء الدواجن، حيث سجل البانيه نحو 235 جنيهًا، والأوراك حوالي 110 جنيهات، فيما بلغ سعر الأجنحة 60 جنيهًا. ويأتي هذا التراجع نتيجة تحسن المعروض وانخفاض حدة الطلب، مع توقعات باستمرار حالة التذبذب خلال الفترة المقبلة وفقًا لتكاليف الإنتاج وحجم المعروض.
