كتبت: نجلاء فتحي
شهدت حديقة الحرية بالزمالك إقامة النسخة الثامنة من مهرجان العسل المصري، بمشاركة نحو 60 عارضاً قدموا أنواعاً متنوعة من العسل، جذبت الزوار المصريين والأجانب على حد سواء. يأتي الزوار كل عام لتذوق العسل وشراء الأصناف المميزة ضمن هذا المعرض الدولي، الذي يشمل منتجات من اليمن والقاهرة والصعيد ودول عربية أخرى.
وخلال جولتها في المهرجان، روت بعض الشركات المشاركة تجاربها، حيث أشار عبدالعال سليمان، أحد العارضين، إلى أن شركته تشارك منذ افتتاح المهرجان عام 2019، ويزورهم عملاء من خارج مصر لشراء العسل للتصدير، موضحاً أن لكل نوع عسل مذاقه الخاص حسب الزهور التي تغذى عليها النحل.
كما شاركت علامة يمنية للمرة الرابعة، وقد حصلت في الدورات السابقة على جوائز لأفضل عسل سدر، بحسب سماح نعمان التي أوضحت الفروق بين الأصناف المختلفة، مشيرة إلى القيمة الغذائية والعلاجية لكل نوع.
من جهتها، تحدثت زينب محمد عن منتجات النحل المتنوعة التي تقدمها شركتها، بدءاً من الشمع والبروبوليس وسم النحل، وصولاً إلى غذاء الملكات وطحينة العسل، مع منتجات مبتكرة مثل الشوكولاتة بالعسل، بأسعار تتراوح بين 190 و850 جنيهاً.
كما عرض ركن آخر تمورًا وعسلًا وبهارات وأطعمة طبيعية متنوعة، حيث يتم طحن التوابل وزيوت الأعشاب أمام الزوار مباشرة، مما أضاف تفاعلاً كبيراً وسط عشرات الأصناف المختلفة.
وأشاد الزوار بتنظيم المهرجان، مؤكدين أن تنوع الأصناف والجودة العالية للمنتجات جعلت تجربة المهرجان مميزة، مع تمنيات ببقاء المهرجان لأيام أطول للاستمتاع بكل ما يقدمه.
