كتبت ـ داليا أيمن
شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم الأحد 21 سبتمبر 2025، استمرار موجة التراجع التي استمرت لنحو شهرين متواصلين، بعد أن هبط سعر الكيلو من مستوى 80 جنيهًا إلى 62 جنيهًا في المزارع، ليصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 72 و75 جنيهًا.
أسعار الدواجن اليوم:
الدواجن البيضاء: 62 جنيهًا بالمزارع – من 72 إلى 75 جنيهًا للمستهلك.
الأمهات: 60 جنيهًا بالمزارع – من 65 إلى 70 جنيهًا للمستهلك.
الساسو: 102 جنيهًا بالمزارع – من 113 إلى 115 جنيهًا للمستهلك.
كما أكد خبراء القطاع أن تراجع الأسعار يعود إلى زيادة المعروض في الأسواق مقارنة بحجم الطلب، مشيرين إلى أن السوق يشهد تذبذبًا بين الصعود والهبوط خلال الفترة الأخيرة.
أسعار البيض اليوم:
الأبيض: بين 150 و160 جنيهًا للكرتونة.
الأحمر: بين 155 و165 جنيهًا للكرتونة.
البلدي: بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة.
أسعار الكتاكيت والبط:
الكتكوت الأبيض (شركات): 9 – 10 جنيهات.
الكتكوت الساسو: 9 – 11 جنيهًا.
الكتكوت البلدي: 5 – 6 جنيهات.
البط المسكوفي والمولر: 17 جنيهًا.
البط البيور: 14 جنيهًا.
السمان (عمر أسبوعين): 8 جنيهات.
أسعار اللحوم البيضاء الأخرى:
الأوراك: 75 – 80 جنيهًا.
البانيه: 180 – 200 جنيه.
الكبد والقوانص: 110 جنيهات.
الأجنحة: 50 – 55 جنيهًا.
الحمام: 170 جنيهًا للزوج.
البط: 160 جنيهًا.
الأرانب: 140 جنيهًا.
وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم الأزمات العالمية، فيما شدد طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، على أن الدولة تهتم بزيادة الصادرات من فائض الإنتاج، مما يعزز مكانة مصر في هذه الصناعة.
